引用:一休サイト
今回はコンラッド大阪のレストランについてです。
前回までの記事はこちらです。
コンラッド大阪 1
コンラッド大阪２〜客室とスパ、フィットネス
「CREATIVE（クリエイティブ）が生まれる“まち”」として創造の発信を掲げて４月１７日にオープンする「中之島・フェスティバルシティ」。
エリア内の「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階に入るのがコンラッド大阪です。
コンラッド大阪・ホテル外観
引用:一休サイト
ヒルトン系の最高級ブランドの関西初進出で大変注目を集めています。ヒルトンは「食のヒルトン」とも形容されることもあるのですが、レストランにはかなり力を入れている模様です。
引用:一休サイト
ホテルのラウンジはコンラッドらしく和の要素を取り入れた洗練されたデザイン。
引用:公式サイト
近未来的なエッセンスとアートが素敵。東京のコンラッドの開業から１０年ですが、ホテルのスタイルもどんどん進化しています。
床から天井までの窓からは大阪のスカイラインや雄大な空、川、海、山などのパノラマが楽しめます。
グリルレストラン シーグリル C:GRILL
ホテル最上階の４０階に位置するメインダイニング。新鮮なシーフードをいろいろな調理法で楽しめるレストランです。シーフードが美しく並べられ、目でも楽しめるダイニングです。
引用:公式サイト
オープンな雰囲気ではあるけれどホテルのダイニングでとてもエレガント。
引用:公式サイト
デートにはぴったりの場所ですね。
引用:公式サイト
和食 蔵－鉄板焼＆寿司
こちらは鉄板焼きとお寿司が楽しめるダイニングです。
引用:公式サイト
引用:公式サイト
カウンターで会話もはずみ、お酒も進みます。個室ももちろんあります。
引用:公式サイト
ホテルのある中之島は金融関係のオフィスをはじめ、古くからの日系企業も多く集まるエリアです。会食、接待にも良さそうな上品なレストランです。
オールデイダイニング アトモス・ダイニング
最高層階にあるコンラッド東京のオールデイダイニング。眺望が魅力です。
引用:一休サイト
引用:一休サイト
料理は西洋料理からアジアンまで様々な料理が並ぶダイニング。オープンキッチンでライブ感あふれる気持ちの良い雰囲気になることでしょう。
引用:一休サイト
ここでは朝食ブッフェをはじめ焼きたてのパン、午後はアフタヌーンティに合う自家製ケーキやスイーツ・・・など、多彩なメニューが用意される予定です。
引用:一休サイト
人が集まるホテルの中心的なレストランになりそうです。
引用:公式サイト
ロビーのラウンジ＆バーともシームレスにつながっており動線もいいです。
朝食 6:30～10:30、6:30～11:00（週末）
ランチ 11:30～14:30（L.O）
ディナー 17:30～21:30（L.O）
40 スカイバー＆ラウンジ
最上階４０階に位置するバーです。
引用:公式サイト
エレベーターが開いた時に目の前に広がる大パノラマが自慢です。
レセプションとロビースペースに隣接していて、待ち合わせからドリンクへと動くのも便利です。
引用:公式サイト
カウンター、椅子の席に分かれており、椅子の席はさらに眺望を楽しむエリアと、一番位置が高いエリアに分かれていて、好きな場所でお酒を楽しむことができます。
引用:公式サイト
エレガントでリラックスしたラウンジエリアは上記の「アトモス・ダイニング」とつながっていて、ランチからアフタヌーンティ、という流れにも使えます。
引用:一休サイト
簡単なビジネスミーティングなどにも便利ですね。
40 スカイバー＆ラウンジ
朝食 8:00～11:30
ランチ 11:30～14:30
アフタヌーンティー 14:30～17:00
ディナー 17:00～22:00
ミッドナイト 22:00～24:00
五感でフルに楽しむこれからの食の形
引用:公式サイト
コンラッド大阪のレストランは和食、洋食、というジャンルや枠組みを取り払い、旬な食材を様々なスタイルで提供するこれからのホテルダイニングの形です。
たとえばダイエットしているからバターをオリーブオイルに変えて欲しい、アレルギーがあるから、この食材は避けたい、などの要望にもきちんと応えて新しいお料理に作り変えて私たちを驚かせてくれるはずです。
引用:一休サイト
わたしの主観ですが、コンラッド大阪はこちらのホテルのダイニングをかなり参考にして設計されていると思います。
プリンスギャラリーは東京でもかなり高い人気を誇る素晴らしいラグジュアリーホテルで、ダイニングもとても人気があります。
コンラッド大阪のダイニングも次世代型の贅沢を求めるゲストのニーズに応える素敵なレストランとして、人生をエンジョイする多くの方たちに親しまれ、愛されていくことでしょう。
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コンラッド大阪
大阪府大阪市北区中ノ島3-2-4
最寄駅
地下鉄四つ橋線「肥後橋駅」4番出口、京阪中之島線「渡辺橋駅」12番出口 直結
